定安城这边山多，能产的也就是山盐，不如海盐稳定，大周沿海的就是益州和并州。想要进军盐业稳定卖盐，看来只能着人再去青州大山中寻寻了。虽然眼下没盐矿，但这宁泰商行秦起也不会让他好过，盐田加药局，秦起肯定得想办法把他这两条腿给打折。毕竟，就算自己不找他的麻烦，他也迟早要来自己的麻烦，何不先发制人呢？拿了二百两银子给李安去打点后，就跟着李安去弄盐商所需要的文书，也就是盐引了。大周盐引好弄，主要是有两大因素。第一，就是大周海岸线不长，产盐不多，必须要鼓励商贾自行进山寻找盐泉，不然盐全靠进口，容易被卡脖子。第二，就是大周收的盐课盐税很高，盐商收入的四成要交给朝廷。同时，为了维持白盐价格稳定，官府还规定了粗盐的基准价格，其实盐商并赚不到大钱。这也是就为什么宁泰商行后面要去弄宁泰药局，挣朝廷的钱的缘故了。不过，盐分为三种，顶级的雪盐，中级的白盐，都没规定价格，毕竟老百姓也吃不起。呵呵，这对秦起来说利润空间可就很大了！弄盐引花了近一个半时辰，也基本上弄清楚状况。秦起的盐引写清楚了，他只能在青州范围内售卖，无论雪盐，白盐，粗盐都有售卖权，每个月售卖的价格不得超过两万石。对于粗盐的价格，规定为每石二两到二两五钱之间，是杂米米价的十倍。但这跟秦起有什么关系呢？他又不会卖粗盐！告别李安回来时，赵明河那边刚好带乡军回来。“有点事，需要改变一下行程。”“还记得之前你去的盐田吗？咱们先去那边逛逛。”赵明河点点头，秦起的安排他自然不会质疑，加上乡军这边还派来了张凌岳组织队伍。毕竟乡军的几个头领中，就他清闲。李蛋要加强村庄的岗哨，严加训练，北庭家两兄弟也要训练新入伍的那批人。屠刚……打架找他还行，别的指望不了。狼胥那就更扯淡了。经过这段时间的耳濡目染，张凌岳也学了不少东西，总不能就这么一件小事儿还能办不好吧？放心交给张凌岳之后，秦起就跟着老丈人和几个镖师，启程去了盐田。定安城周围本就多山，盐田的位置离定安城也不远，一炷香的功夫也就到了。一靠近盐田区，便看到山上被划分出了一片片梯田一般的晒盐田。山盐都是寻找山间的盐泉，将含有盐分的卤水提取出来之后，加入草木灰煮制，或者像这样暴晒取盐。每年三四月风大日晒，是最好的制盐时间，虽然现在还没到，但盐田的工人们已经忙碌了起来。每次晒制的盐田都需要刮取至少三到四次，第一层取出来的是最漂亮的雪盐，供给官家富人使用。第二层取出来的是白盐，价格也比较贵，是市面上能买到的最好的盐了。后面第三层第四层产出来的盐，因为会受到盐田泥土的影响，颜色和品质都不太好，一般都是给普通老百姓和牲畜食用的。因为近年乃是饥荒灾年，有大量的劣质粗盐囤积。毕竟老百姓连饭都吃不饱，谁还会大量买盐呢？而这些就是秦起准备打断他们这条腿的关键一步。来到盐田，秦起便去仓库溜达了起来。有用盐引的盐商，拥有盐田的可谓是千中无一。绝大多数的盐商还是找盐田或者去官府手里进货，然后再带到不同的地方售卖。高级的雪盐，白盐，产盐的盐商一般都是不外卖的，只会将粗盐卖出。毕竟粗盐的产出量大概是雪盐白盐的四五倍，卖起来又不麻烦又不挣钱。像秦起这样刚进军盐业的小盐商，也就只能捡捡大盐商吃过肉的碗舔舔。只有弄到一块盐田，那才是真正的翻身。“这粗盐怎么卖？”秦起问道。
刚才买的时候，已经验过了盐引。“这种一两六钱一石。”负责看管盐田的掌柜的眼皮都没抬一下。这么贵？秦起暗暗一惊。一两六钱一石，算上售出后四成的盐课，成本价就到了二两二钱四分。在安康县，这粗盐的售价就是二两四钱一石。这一石的粗盐，利润才一钱六分，好家伙！“这粗盐的品质不咋地啊，都只能拿去给畜生吃了吧？”秦起抓起一把，皱着眉头想要压点价格。他身上带出来一些钱，加上定风山赏钱一千两，宝器轩那里两千多两。刨去奖赏和花销的各种，现在秦起身上也就三千六百多两的白银。这能买多少啊！“现在的人跟畜生有区别么？”“人吃，畜生吃，不都一样？”“活下去就不错了，有什么资格挑三拣四的。”掌柜的不屑一笑。“我如果要的量大呢？”“价格能不能便宜点？”“量大？多大？”那掌柜终于睁开了一点点眼皮子，看向秦起。“两千石以上，我可收一两五钱。”这两千石的数字也不是他胡说的，而是现在盐田之内还有两千多石粗盐没卖出去。他当然希望一下清空库存了。秦起算了一下自己身上的钱，直接一拍那掌柜的肩膀。“好，我要两千四百石！”那掌柜的瞬间便瞪大了双眼。两千四百石，那可就是三千六百两。这对一般的小盐商来说，可不是一笔小数目了！这人，这么有实力的么！要知道，这三千六百两，不是资产，而是流动资金啊！“好好！”见秦起直接将银票和银子全都掏了出来，那掌柜脸色顿时激动了起来，拉着秦起就去写契。整个大周一年产出的盐有近百万石，其中靠海的益州，并州占了六成。青州占的份额并不多，去年的产出约在八万石。这个盐田，去年的产出则在七千石，并不算多。这些数据，自然都是连告诉秦起的。这七千石中，有五千是粗盐，买了大半，囤积在手里的还有两千多石。秦起这一次性买走，怎么不算人家的大主顾呢！不过就算以这个价格拿下，不算人工店铺，只算盐课成本就达到了二两一钱。两千四百石，利润也就微薄的七百二十两，再刨去店铺人工……现在知道为什么那掌柜见秦起一下掏出三千六百两来买粗盐，眼睛为什么会比全险半挂的大灯还亮了吧？但他不知道的是，这两千四百石的粗盐到了秦起手里，能赚的可就不止这么点了！