如果超过一半的参赛选手，都是用这样的烹饪手法，整场宴席未免也太寡淡了一些——丰州城虽然靠海，但百姓的口味却并不算如何清淡。
在宋玉枝看来，所谓比赛，除了比拼真材实料的本事外，其实还考验选手对赛局和评委心理的审度。
眼下，她正好用这些不起眼的常见海味，做一道后世改良过的捞汁小海鲜，给一众宾客换换口味！
而且如果宋玉枝没记错的话，那位前不久才给亲娘做寿的贺同知，就出身自八闽一带。
很巧，捞汁小海鲜就是脱胎于福建生腌的改良菜。
想来怎么也能得他一票。
这次宋玉枝行动的越发果断，在有了思路的瞬间，便示意叶儿和葵儿把这些“小家伙”捞出来。
在她挑选完毕之后，果然没人再上前挑选，官差合力把木盆抬到了外间。
魏管家让所有人回到自己的灶台前站定，并没有立刻喊开始。
毕竟霍知州新修订的规则里说了，会鉴于各家情况，给另外准备食材的人多一些时间。
尤其今遭有半数左右的参选大厨，都选择另外准备。
若是让前头的人先开始烹饪，整场宴席的大菜便不能差不过时辰上桌了。
既有失了公允，也失了宴席的体面。
故而又等过两刻钟，等各家食材都前后脚（本章未完，请翻页）
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