胡萝卜虽然是外来品种，但传入中土的时间很早，到了眼下已经成为了一种挺常见的食材，但却并不算走进千家万户。
它价格可不便宜！
很多普通百姓都是光知道有这么个东西，而没尝过它的味道，更想不到变着花样来烹饪它了。
宋玉枝近来常在码头上买菜，上次看到有菜农在卖这个还挺惊讶。
毕竟北方的胡萝卜一般是夏秋以后，甚至冬季才成熟，现代大棚技术成熟，才可以一年四季都吃到。
古代没有那种技术，这会儿才春天，怎么就有了？
当时她还跟菜农打听了一番，得知他们村子附近的有个山洞，里头温度比外头高，跟天然大棚似的，这才能种出这样反季的蔬菜。
物以稀为贵，时下的胡萝卜越发不便宜，一根十文钱，都不到半斤。
宋玉枝让赵大娘赶紧歇着去，而后她把胡萝卜同样洗净切丝。
各色配菜都准备好了，宋玉枝在锅中加油，炒香葱姜蒜，加入腌制好的肉丝，把肉丝炒到变色，再加入洗净切好的胡萝卜丝、黑木耳丝和春笋丝等接着翻炒。
同时，宋玉枝另一只手开始调制鱼香汁。
摊档上所有的东西都是按着她的习惯摆的，她甚至都不用分神去细看，（本章未完，请翻页）
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