有些地方的老百姓刚开始摆摊，图着买便宜的原材料，但是这一点在曹家庄行不通。
所以在曹家庄摆摊的老百姓也不会单纯图便宜就去考虑质量次的烤肠，可问题是那些稍贵一些的质量也没见好多少。
“超哥，制作烤肠不难，景区这边香肠的消耗量也不小，你问问村里有想干这个活的吗，这里边还是有一定利润的。”曹书杰很平静
他并没有因为结果大发雷霆，其实摆摊的也不懂怎么去控制质量，问题在源头生产厂家那边，而不是在底下的小摊贩这里。
曹书杰目前惟一能想到且保障烤肠质量的就是他们自己做。
曹书超都没想到曹书杰是这么考虑的，他还愣了一下，随后问曹书杰，把这个活儿交给谁来做更好。
“得找个有责任心的才行。”曹书杰说。
可曹书超说：“书杰，我倒是觉得不如由村委投资一个小加工厂，招几个人来干这活，薄利多销，你看呢？”
曹书杰真是没想到曹书超能考虑到这一点，仔细想想，他觉得曹书超的这个主意挺不错，而且比交给个人更好。
“也行，超哥，那这件事情就交给你和国强叔来负责，抓紧干吧。”曹书杰说道。
“一定要保证安全，卫生。”他说。
曹书超点头，对他来说这不是大问题。
……