大叔看着菜丝，仔细研究来一下，竟然是大葱，真是搞笑，鹅肝什么时候要配大葱了，大叔无奈的笑着，心中想着：算了吧，既来之则安之，我先尝一尝。
大师一口就把山楂卷吃进了，大叔已经做好翻车的准备，左手拿着纸巾，想着一会难吃赶快吐在纸巾里，这奇葩的搭配，大叔实在是不敢恭维。
刚咬开，大叔挣扎的表情瞬间变脸，想不到这个山楂卷是这样的味道，这种味道该怎么说呢？反正就是不难吃。
一入口，先是山楂的酸甜，咬开后，先是鹅肝的细腻，没等吃完鹅肝，就是葱丝的口味，还带着点蜂蜜芥末味，最后是在结合里边的鹅肝，香喷喷的鹅肝在酱料跟葱丝的搭配上，吃着一点也不腻，一口吃进去，绵密丝滑，口感很丰富，越吃越好吃，越吃越有味道，层次不同的味道，让人吃完还想接着吃。
鹅肝能够完全沾在上颚，并且慢慢的抿着吃，一点也不腻。
大叔惊讶的微张嘴巴，自己在法国吃的，是好吃，但是吃到后边就腻了，所以一般鹅肝只能配蒜烤面包吃，这样才能解腻，配着白兰地也是为了解腻。
完全惊呆了，老外的菜品被一个村里的厨子给做成特产了，现在厨师行业都这么厉害了吗？农村的大席师傅都这样高水准？
大叔惊讶的一直微张嘴巴，很多人完全被这道鹅肝征服了。
大叔紧张的看着盘子里只剩下最后三个鹅肝了，直接一筷子夹干净，就怕一会吃不到这顶级的鹅肝，这鹅肝大叔还真想带回去，给法国的妻子孩子们尝一尝，这是国内农村的大席厨师所做的，完全不输米其林。、
同桌的其他人看到大叔夹走所有的鹅肝，都十分无语，看着他就嫌弃，刚才还阴阳怪气的说话，怎么现在就吃的这么香，真是无语，把剩下的鹅肝都夹走，根本不让别人吃，真过分。
桌山的其他人，刚才说完话后，凉菜一入口，根本停不下来，一口一口的吃着，想不到这个地方的大厨水平这么高，完全惊呆了。
饭桌前的所有人都吃着菜，没人说话，大家都认真的吃着凉菜。
正菜还没上，凉菜就已经吃的基本结束了。
并且所有人把凉菜当主菜吃了，热菜后边才要上了。
总管的意思是先把凉菜端上桌，最起码大家不是干坐的等着，慢慢吃，边吃边等着热菜，谁能想的到，凉菜一上桌，竟然已经被吃的光盘了，还把凉菜当主菜了，大叔看着凉菜都光盘，赶快嘱咐端盘的众人，加快速度上菜，一旦开席，就不能让桌子上的菜断开。