其实这两天也是忙得不得了啊,今天呢就是去找父亲问一下关于结婚之前的准备的工作,赶巧就在路上遇到了何雨柱。
阎解成立刻就叫住他说:“柱子哥,有个事儿问你一下。
你说我结婚的时候,到底是猪肉要的多一点合适还是鸡肉要的多一点比较合适呀,你作为大厨给我参考一下呗,到时候还得请你帮着掌勺呢?”
何雨柱有点好奇的看了看阎解成,然后才说:“其实要说酒席的话就现在这种情况,我觉得猪肉还是要适当的准备一些的。鸡肉的话可能会更加容易得到一些。
你去乡下转一半可能就会遇到一些卖鸡肉的,都是农村养的一些老母鸡什么的。
猪肉的话反正你这种情况不年不节的没有人杀,猪怎么搞到猪肉的可能性不大,你去鸽子市那边去搞的话,价格上稍微要高一点,但是搞肌肉相对的比较容易。
不过就现在这种情况,准备两个猪肉的菜,准备一个鸡肉的菜,就算是比较高的了。
一样准备一个也行,具体的情况呢,要看你准备其他的配菜的一些问题,要综合的考虑。
要我说的话,反正猪肉可以当成配,菜那少准备一些无所谓,反正大家也是了解现在的生活状况,猪肉少一点无所谓,鸡肉的话可以适当的多一点,但是也看情况。
不过有一点我要告诉你你爸呢,他也找过我说是想请我去你的婚礼做厨师,但是我就告诉他,按照规矩呢,我们这行里面是没有来帮忙(本章未完,请翻页)
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