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第78章(2 / 2)

royce自告奋勇包揽了清洗瓜果的任务,“如初你就交给我吧,我肯定都洗得干干净净!”

安璟朝他们的方向看了一眼,碰巧他的搭档元娜也在看着同一方向的姜如初。

【这一组完全貌合神离,两个人都去看如初姐姐了。】

【估计他们现在都想取代royce去帮姜如初的忙吧哈哈哈。】

香煎三文鱼这道菜就如姜如初所说并不是一道很复杂的料理,只要掌握好火候就很难失败。所以她准备用另一道菜来打动评委——普罗旺斯炖菜。

ratatouille是法国东南部很普通的一道家常菜,姜如初选择它的原因是它很适合现在初夏的季节。自然清新的时令果蔬配上酸辣可口的酱汁,这道菜既开胃,又能中和掉三文鱼里脂肪带来的厚腻口感。

只是炖菜自然没有什么技术含量,然而姜如初要复刻的是电影《料理鼠王》中由名厨重新设计过的ratatouille。

观众们在姜如初开始将瓜果切片时就有点看迷糊了。

经过姜如初手的茄子、夏南瓜和西葫芦都被她切成同样薄厚的圆片,仿佛用卡尺量过一样,码在案板上整齐又漂亮。

节目组的摄影师都看呆了,镜头一直对准他们这一组,像是完全忘记了其他人的存在。

【我就是一眨眼,她怎么就把茄子切好了?】

【昨天看她削冰块的时候我就说姜如初的刀工肯定很厉害,今天一看果然!】

royce眼睛一眨不眨地看着姜如初切菜,等到她完成时,他情不自禁地在她身后鼓起了掌。

李蕴林听到royce的掌声抬起头看向姜如初,同样也被她出色的刀工惊了一下。

“royce,帮我把这个放进烤箱。”姜如初处理好蔬菜和酱汁后将它们整齐铺在盘上,叫来了在旁边插不上手的青年。

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