起身后，宋玉枝把处理好的全羊放入清水中浸泡。
浸泡过半个时辰，宋玉枝起锅烧水，在开水中放入生姜、花椒、番椒、葱和盐等调料，把浸泡好的全羊放入调料水中腌制。
腌制又花去半天时间，中间宋玉枝和严厨子把羊杂都清洗收拾好，还得准备营地上下的朝食。
午饭前，宋玉枝和严厨子把腌制好的二十只羊，送到连副将在临时营地里划出来的一块空地上。
空地上已经备好了炭火，两个士卒帮忙把全羊一一绑到了烤架上。
用炭火做烤全羊，速度并不会很快，一只就需要烤上一两个时辰。
而且烤制过程中需要不断转动木棍，确保羊肉均匀受热均匀，还要用红曲米加红糖兑好糖水，刷在羊的背面。
严厨子第一次做这样的大菜，现下还在学习和摸索阶段，只有宋玉枝一个会的，她一次至多只能兼顾上十只，也就是说，二十只要最少需要分成两批烤制。
都知道这是难做又稀罕的大菜，倒也没人催促什么，甚至连副将还亲自过来了一趟，跟宋玉枝说：“小娘子不用着急，咱们当兵打仗的都是糙人，现在又都在城里，不用随时准备出营应战，晚吃个一顿半顿也不妨碍什么。”
宋玉枝便还照着自己的节奏来。
黄昏时分，烤全羊的表面开始滋滋冒油，油脂的焦香和醇厚的羊肉本香弥漫开来。
一众士卒和兵丁在结束了一天的操练后（本章未完，请翻页）
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