可以说，霍知州若不是因缘际会之下，被武安侯赏识和举荐，就凭借他的出身和来历，根本不可能有资格坐上现在的位置，凌驾于众人之上。
霍知州放下酒杯，似笑非笑地看向赵通判。
“我竟不知，同样是海味，竟还需要分三六九等？”
赵通判老神在在，“生来就注定的东西，难道不去区分，就不存在了吗？”
二人面上都带着笑，言语间却已是锋芒毕露。
可苦了夹在中间的贺同知。
他既没有赵通判的背景，又没有霍知州的实绩，筷子悬在半空，进也不是退也不是，半晌后只能把那小鲍鱼夹进自己碗里。
八闽人也爱吃海味，但跟丰州城不同的是，八闽烹调海味的手法，更讲究一个原汁原味。
今天整场海味宴下来，贺同知多少还是觉得缺了点什么。
这道捞汁小海味，不止卖相和食材和桌上其他菜肴不同，滋味更非同凡响——
虾肉鲜美嫩滑，鲍鱼细腻柔嫩，扇贝肉紧韧弹牙……再配合那鲜香麻辣、带着微微一点甜的酱汁调味，没有把海味的腥味完全去除和覆盖，而是寻到一个恰到好处的平衡，使海味本身的鲜象纯粹都在舌尖上跃动，却又不会引来人对腥味的不适！
特别是今晚桌上泰半菜肴都是白灼清蒸那些，这道（本章未完，请翻页）
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