金银熔化重铸成锭时，会产生折耗，也就是火耗。
火耗通常在一成左右，需要兑换方自己承担。
通俗点说，就是如果想兑十两金锭，那就得支付十一两的碎金子。
寻常人家哪里舍得呢？
就算忍痛兑来，通常都是留着传家之用，绝不外露的！
故而随着宋知远话音落下，一时间二楼所有食客，包括先前对月饼礼盒兴致缺缺，只顾自己用饭的人，都向宋玉枝和宋知远姐弟，投来打量的视线。
这还不算，宋知远说完，干脆从怀里摸出了两个小金锭子。
一个大概是一两，不大，但捏在他的小手里，自然就显得大了一圈。
“还好，没让人偷了去。”
宋知远呼出一口长气，又珍而重之地把金锭子给塞回口袋里。
一众食客都被那抹一晃而过的金色晃了眼，反应不一。
发问的食客讪讪道：“都说‘财不可露白’。早知道是这样的事，我就不追着问了。”
有人则是发酸道：“小娘子家的生意果然好，这才开业多久，就舍得去兑换金锭了。不像我们这些在人手底下做活的，一个月工钱就那么多，不知道猴年马月才能像小娘子这般财大气粗……”
那常来宋记光顾的老（本章未完，请翻页）
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