第一种食客,买月饼是回去主要是为了供奉月神,祈求平安的。
卖给他们的月饼,光滋味好可不管用,他们自个儿都未必舍得吃呢!
宋玉枝还在企划书里反思了一下,自家的月饼订单不如预期,可能就是因为前头在做喜饼的时候,光注重到了口味,而没在外观上花心思,只用红曲水点了个红点。
用来供神,确实是简陋了一些。
所以宋玉枝就想着要定做一套新模具,在月饼上刻上嫦娥奔月、玉兔捣药、吴刚伐桂等精美图案。
模具也不用假手于人,自家亲娘就会画,后头让沈遇照着样子雕刻就成。
第二种食客,则是供神之余,还有闲钱买月饼来吃的。
这样生活水平中不溜的客人,是宋记现下客人中的“主流”。
昨日询问啥时候可以预定月饼的,都是这样的客人。
针对他们,宋记就不用进行什么改革,把月饼做大,定个物美价廉的价格就行。
最后一种,就是最富的,除开供神和自家人吃,还会购置月饼送人的食客了。
也是企划书里的重点攻略对象。
宋玉枝决定推出月饼礼盒——
在先前便当盒的基础上,她设计出了一种新型的月饼盒。
月饼盒大体分两层,第一层是一个个小抽屉,每个抽(本章未完,请翻页)
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