这样的拌饭就跟别家一样了,卖四十文钱,到铺子里消费同样能减五文钱,也就是三十五文钱一锅。
适合对新酱料意动,但仍然对差价耿耿于怀的食客。
这下子便也没有人再把注意力放到其余食肆上了。
客人们只需要考量自己到底是卖荤的,还是买素的了。
那膳福斋的伙计见情形不对,一溜烟地回了铺子里报信。
“掌柜的,这可如何是好?那宋记今日推出了新酱料。客人们抓着咱家,‘绝对和宋记的煲仔饭一模一样’的说法不放,非让咱家也弄那样的新口味。更还有刚买完、还没开动就后悔了,上赶着找咱家退银钱的客人……”
膳福斋的掌柜哪里能想得出对策呢?
连那宋记普通酱汁的配比,他都琢磨不出来,尚且是用了旁人送来的食方。
这今天刚冒头的新酱料,肉丁炸酱和菌菇酱倒还好说,起码听过名头。
那种什么不带红油和椒末、甜辣口的番椒酱,此前闻所未闻,见所未见的,这上哪里琢磨去?
而且番椒价格昂贵,日常不是按斤卖,而是按两论的!
购置这样贵重的东西,哪怕是一店掌柜,也只是高级打工人而已,哪里能做主呢?
掌柜沉吟半晌便只道:“先别应承客人说咱家也会出新口味。等我把这事报给东家,让东家来决断。至于今日……那么些煲仔饭都已经做出(本章未完,请翻页)
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