端午历来是要吃粽子的。
宋玉枝这样喜欢下厨的，对这种跟吃有关的风俗自然越发上心。
今日又是赞助获得回报的好日子，粗粗一算，光赛龙舟结束后的进项，都已经超过她那一两银子的赞助费了。
收摊回来的时候，宋玉枝更是一路听到沿途的百姓在热议“宋记食府”。
想也知道，她所要的宣传效果已经达到了，后头再不用担心被李贵那起子小人影响生意。
她心情大好，就算是啥也不干，也是睡不着的！
而且裹粽子对宋玉枝来说也并不困难。
今晨离家之前，宋玉枝已经把糯米泡进清水里，五花肉用酱油和盐等调料腌制，现下正好能用。
回到家后，她把粽叶清洗一番，剪掉头和尾，同样在清水里泡过一阵，放入锅中煮一会儿，使其变软。
接下来就是裹粽子了，宋玉枝一手把将两张粽叶错开叠放，折成漏斗状，另一手就往“漏斗”里加入糯米和馅料。
南北方口味不同，宋玉枝自个儿爱吃咸粽子，而北方人却大多喜欢甜粽子。如周氏这样，祖籍和居住地不同的，便甜咸都爱吃。
所以宋玉枝另外还准备了一些蜜枣，来裹甜粽子。
但甭管是搁了什么馅料，到了她手里，那都是一样，很快就被粽叶层层叠加，包裹得严严实实，最后宋玉枝用粽篾捆绑结实，一个巴掌大小、模样精致的四角粽就成了形。