不过。
放在当时,这应该是很不错的。
不然也不至于流传下来了。
当然了,放在现在,东坡肉这道菜有更好的版本。
如果苏轼按照现在的版本来做,那自然是不一样的。
那味道多半还要好些。
局限性不止是针对苏东坡的,其他人也都是一样。
秦遥想了一下,觉得有必要叫大家了解一下现在的菜式。
随后就把手机给掏了出来。
找起来了菜谱来了。
“这些都是现代的菜谱!你们可以看看,学习一下!现在的饮食习惯和你们的时期差距还是很大的!”
一群人看的聚精会神。
说实话,不止是对菜谱好奇,他们对秦遥这手机也是好奇的很。
只是没问出来。
膳祖和刘娘子看着菜谱,不时点头。
一看就通。
看着现在的菜谱,张胜时不时也做恍悟状。
到底都是有名的厨师。
虽说有时代的局限性,但是毕竟这底子在这摆着呢。
实际上这做菜也跟其它的手艺一样,那都是一通百通。
非要找什么不好的地方,那也不过是多试几次罢了。
就是这年头的菜谱实在是太多了。
看的一群人惊呼不止,瞪大了眼睛。
“这未免也太丰富了!这些都要学?”
怎么可能都学。
这一个厨师,怎么可能把现在所有的菜式都给掌握啊。
现在的菜式何其之多啊。
出书都能是厚厚一摞。
简直数不胜数,学完怎么可能。
秦遥赶紧摆手道。
“是这样的,我给你们看这些菜谱的意思,也不是完全叫你们照抄!是结合你们自己的厨艺,打造自(本章未完,请翻页)
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