第42章 书籍是人类拉关系的阶梯胖墩墩的大组长把钱进拉去一边试探的问：“您是商业局哪位领导的……”钱进低声笑：“您多想了，我是手头上有一本好菜谱。”“它是有人耗费巨资搜集的，然后我托人复印了一本。”“您不是被整理菜谱的事搞得心烦意乱吗不如这样，我给您这本菜谱，您不用麻烦了，用现成的！”大组长一听就是个‘嗨’。他哂笑道：“这有什么用你当我家里连个菜谱都没有”“大组长您先别下定论，先看看我家珍藏的这本菜谱怎么样”钱进说道。“它要是有用，您是不是轻快了”大组长用油乎乎的大脑门一琢磨。对，看一眼菜谱不吃亏！万一这菜谱上有什么自己没学过的新菜式，那自己照着研究出来。到时候商业局开检阅会，自己把菜式往上一端，露脸的机会不就来了钱进让大组长给众人安排座位，徐卫东招呼客人，自己则骑上程华的自行车迅速回家。现在城市发展落后城区小也有好处，只要在主城里不管去哪里都近便，他从国营第二饭店骑车回家也就是个十分钟的事。蹭蹭蹭上楼。钱进找出黄金盒进入商城找了本手抄菜谱，《500款手写菜谱——美食配方笔记》。当然名义上是‘手抄’，它其实还是打印的。只不过字迹和痕迹用了手抄样式的排版，纸边特意做成虫蛀效果，墨迹深浅不一，看起来就是手抄后又复印出来的。这种菜谱里没有照片，全是文字记录。价格很便宜，小词典般厚实的一大本只要18块钱。钱进买到手后立马检查年代痕迹。他撕掉了扉页和尾页，粗略翻看没什么问题，使劲揉搓简单做旧后便往挎包一塞匆匆出门。但想了想他又回来挥笔写字：节约为革命，厨艺献人民！他的匆忙是对的，大组长一直在等他。这是个挺实在的同志。站门口翘着大圆脑袋往他来的方向瞅。望眼欲穿秋水。钱进打眼一看。老话说的真对。脑袋大脖子粗——他把菜谱交给了大组长。大组长翻阅后，脸上的油珠子里都透露着兴奋劲：“行啊同志，你这都是哪来的菜谱”“菜式真齐全啊，你祖上肯定在御膳房当差吧”大组长粗短的手指头翻阅着纸张指指点点：“八大菜系齐活！还有东北菜、豫菜、本帮菜、客家菜，嘿，少数民族的菜系”“我再看看，这是满汉全席的摆盘秘诀还有国宴松鼠桂鱼的醋配比”“这‘三不沾’的绝活我师傅没传我，结果你这里竟然有！鸡蛋黄、淀粉、白原来是按七钱三分二厘配，火候要文三武四……”钱进问道：“怎么样有了这本菜谱，你不用挠头了吧可以恢复本职工作了吧”大组长激动一拍手：“太可以了，我一直想找这么本正经菜谱，结果城里的新华书店跑遍了，全是革命书籍。”“咱锅碗瓢盆的跟革命不沾边，没咱的书！”大组长又兴致勃勃翻开菜谱看：“可惜里面好些字我不认识。”“难怪国家要推行二简字呢，我这样在旧社会没上过学的文盲，学现在的字还是太难！”这方面钱进得暗叫侥幸。二简字政策马上就要推行。今年5月份，文字改革委员会向国务院提出《关于〈第二次汉字简化方案〉的请示报告》。然后最近几个月报纸上一直放风，有的说今年12月就正式开始推行二简字的使用。一旦推行了二简字，商城的书籍基本上就不敢再带过来了。不过还好，当下用的是56年版的简化字，跟21世纪用的汉字几乎一样。看着大组长对菜谱爱不释手，钱进不敢得意、还是很谨慎：“同志，这菜谱是我好不容易得来的宝贝，可不是送给你了，你把里面的配方全给抄下来后得还给我！”大组长只需要菜谱本身不需要书籍，立马把胸脯拍的波涛汹涌：“放心，同志，我立马找徒弟开始抄，争取一天之内还给你！”钱进说道：“那你现在得做菜了”“你们吃什么，今天老哥们我请客！”大组长爽快的说。钱进领着他指向大厅西北角：“那边十几口子人，全是我的人！”大组长昂起大脑袋露出双下巴：“怎么着瞧不起老哥们”“大不了我把一个月的工资撩给你们了，你这人大方，这么宝贵齐全的菜谱都给我了，我还能小气”“51年我拜师学厨，那可是头三年工资全给师傅了！”钱进赶紧改口叫‘老哥’。十几口子人吃饭开支不是小数目，尤其是社员们今天奔波一路饿的够呛。钱进跟厨师管大宝说明情况。
管大宝再度拍的胸口峰峦迭嶂：“咱农民兄弟是来救你的真是淳朴，那这顿饭更得算我头上！”钱进还是坚持付了一份钱票。一份红烧肉和带把肘子的钱票。他给林科长一行人点了这两道菜，并且请管大宝先给他们那桌做菜。这才是他费劲巴拉送菜谱的真实目的！点了菜钱进回到饭桌，连连告罪说刚才有急事。社员们不在意，他们还在新奇观望，准备回家后吹牛呢。刘有余把自己所见告诉钱进：“娘咧！你知道吧，葱烧海参三块二，饭店真狠！”其他人凑上来参与讨论：“海参在咱渔家也是珍贵物件，它贵不稀奇，你看那个尖椒干豆腐，八毛钱！”“醋溜白菜还要五毛钱，杀人啊！”“这么看炒肉片还行，一块一，我看肉片子够肥，肯定香！”刘旺财则对钱进悄声说：“随便吃点行了，其实我们带吃的了。”他打开挎包，里面有黄灿灿的玉米饼：“今年鲜玉米面蒸出来的，香着呢！”钱进拍拍他粗粝的手背，示意他放心。服务员过来递给钱进菜单册。封皮油渍斑斑，上面“最高指示：厉行节约”的金字已经磨到斑驳陆离：“同志们，正主来了点菜吧”钱进说：“你们大组长替我请客，你去问他吧。”服务员听到这话顿时对他惊疑不定。赵波、田刚几个人更面面相觑。服务员急匆匆离开去了后厨。硬菜很快上桌，先给市供销总社上的。饭店的招牌菜都是先准备好半成品，不管红烧肉还是大肘子都提前焖烂糊了，有人点菜二次加工，其实上菜速度挺快的。林科长看着端上来的红烧肉和大肘子很诧异。服务员指着钱进方向说了几句。见此钱进拉了程华和徐卫东：“借用一下饭店的电话，你们能不能打电话找熟人问问咱市供销总社有哪位林科长”这事对治安员来说轻而易举。程华找服务员介绍身份说有公务打个电话，找市供销总社所在街道的同事问了问便回来跟钱进耳语。此时他们这边也开始上菜。最先端上来的是压桌冷盘。切得厚薄均匀的猪头肉颤巍巍摆在瓷盘上，老队长拿筷子头蘸了点卤汁嘬着：“跟咱家里的就是不一样。”“家里啥时候能吃上猪头肉”有社员给他拆台。钱进招呼：“吃、吃。”刘有光悄悄问他：“我看黑板上，这一斤猪头肉得搭一斤肉票吧”钱进点头。一个叫刘兴国的汉子讪笑说：“俺几口子人浑身加起来凑不出一斤肉票。”撕开的烧鸡、酱猪腱子肉、蒜泥白肉、酱猪肝、手撕猪心……一式两份。社员们看了眼却不耽误飞筷子，吧唧吧唧的声音干脆利索。林科长端着酒杯走来：“钱进同志我冒昧的问一句，咱们以前见过”钱进镇定笑道：“我去贵单位参观的时候打过照面，当时我在你们综合协调科转了转——哦，我曾经拿过市里的先进个人。”这年头各单位员工之间参观学习很常见。尤其涉及到什么模范、什么先进，更是一年到头不停的去参观、时不时的去作报告。林科长一见他清楚自己身份便不疑有他，说道：“是不是七月抗洪那次的先进个人报告会议我看你眼熟。”“今天真是感谢你，说实话，我差点在兄弟单位的同事面前丢了面子，必须敬你一杯。”钱进跟他碰杯，同时介绍了程华和刘旺财等人。轮到介绍林科长的时候，他把程华刚告诉自己的信息说出来：“这位是咱供销总社综合管理科的领导，大名鼎鼎的林海科长。”“他是市里的劳动模范、供销系统的名人，我们当时去学习的榜样！”听到这番话，张爱军‘蹭’一下子站起来行礼。他给予这位市里领导跟首长一样的待遇。林海笑着拍他的肩膀，又把剩下半杯酒敬了桌上人，这才跟钱进握手告别。领导敬酒让刘旺财一行人激动万分，一个个手指头在补丁裤上都掐出了白印子。钱进松了口气。临时突击但完成了目标，这下子跟市供销总社的人拉上关系了！还是老话说的好。书籍是人类拉关系的阶梯啊！